水果是一(yi)個人(ren)人(ren)都(dou)愛吃(chi)的食物(wu)，水果不(bu)僅(jin)好吃(chi)，營養價值(zhi)還十分豐(feng)富，但是很多水果在運輸過程中，哪怕是稍微磕碰一(yi)下都(dou)有可能(neng)會變(bian)質(zhi)腐(fu)爛。

但是如果使用現代化儲存的保鮮凍庫，再配合耐冷的水果筐、塑料筐和塑料托(tuo)盤運輸，那么就會大(da)大(da)減(jian)少水(shui)果腐爛的問(wen)題。

一，水(shui)果(guo)冷鏈保鮮

假如當地有冷鏈倉(cang)儲的話，就可以增(zeng)加(jia)水果的儲存時間，為果農們(men)爭奪(duo)大量(liang)的時間議(yi)價和出售。

現階段許多大(da)的水(shui)果(guo)生產業都(dou)配置有(you)冷鏈倉儲系統(tong)，大(da)伙(huo)兒能夠一起進行倉儲。

采摘后及時預冷，在適(shi)合的濕度和溫(wen)度下，水果的儲存時間能夠有效增加。

二，塑料筐迅(xun)速保鮮

在采摘高峰時段，配合水(shui)果(guo)筐，塑料(liao)筐等存放容器，能夠(gou)有效地進行周轉，提升運輸的時效性。

配(pei)合塑料(liao)托盤開展應用，能夠整個托盤進庫，加速水果的運輸，預冷時間(jian)，為水果保(bao)鮮加一(yi)層(ceng)保(bao)護(hu)。

除(chu)開這種保(bao)(bao)鮮對策，還(huan)能夠(gou)將品(pin)質好(hao)的(de)(de)水(shui)果放到(dao)食(shi)品(pin)級耐冷藏(zang)的(de)(de)保(bao)(bao)鮮袋里，也可以確(que)保(bao)(bao)它的(de)(de)保(bao)(bao)鮮性。

三(san)，分級(ji)采(cai)摘保鮮(xian)

水果(guo)的成熟時間都有不一樣的等級，越(yue)熟的水果(guo)儲(chu)存會越(yue)難。在采(cai)摘過(guo)程中，可以(yi)依(yi)據(ju)成熟情況進行(xing)采(cai)摘。距離長的運輸，不建議挑選成熟度高的水果(guo)，以(yi)免(mian)半(ban)路成熟過(guo)度，發生變質腐爛。

采摘好的水果，能夠按照不同尺寸級別和成熟情況進行分裝處理。挑選不同顏色的水果筐(kuang)，塑(su)料筐(kuang)或是塑(su)料托盤，能夠更(geng)清晰地分辨出來(lai)。

還(huan)能夠(gou)對水果的(de)儲(chu)存容器印字，讓水果具備品牌化，提高市場競(jing)爭力。